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봄과일 , 3월제철과일 딸기효능 !

피트니스 라이프 2018. 3. 13. 17:52

봄과일 3월제철과일 딸기효능

'황후의 과일' 이라고 불리는 딸기는 건강에도 매우 좋을 뿐 아니라 운동하는 사람들에게도 아주좋다.

딸기의 효과에 대해 알아보자.

▶비타민C가 풍부하다. 비타민C는 근육회복과 피로회복에 도움을 준다.

레몬의 2배 , 사과의 10배 정도 들어있는 딸기를 운동 후 간식으로 먹어주면 근육회복에 탁월한 효과를 얻을 수 있다.

▶펙틴이 풍부하다.

과일과 채소속에 주로 들어있는 펙틴은 장활동을 활발하게 해주어 다이어트에 효과적일 뿐 아니라 변비예방, 항암효과도 있다.

▶엽산이 풍부하다.

엽산을 꾸준히 섭취하게 되면 단백질의 흡수율을 증가시켜 신체조직을 튼튼하게 하고 근육합성에 도움을 준다.

또한 임산부에게 아주 좋다고 알려져있다.

▶안토시아닌이 풍부하다.

항산화물질인 안토시아닌은 운동 후 손상된 근육을 회복시켜주는 효과가 있다.

딸기 뿐 아니라 블루베리에도 풍부하게 들어있으며 그 밖에 눈의 피로를 덜어주고 시각기능을 개선해주는 효과가 있다.

딸기고르는법

좋은 딸기를 고르는 방법은 꼭지 바로 밑 부분까지 전체가 윤기 있는 붉은색을 띠는 것이 좋다.

꼭지가 신선하고 겉 표면의 솜털이 살아 있는 것일수록, 또 과실의 크기가 일정한 것일수록 좋다.

하나 더 빨간색이 선명한 딸기일수록 안토시아닌이 풍부하게 들어있다.

▶딸기 제대로 먹는 TIP

딸기는 잼이나 파이로 만들지 않고 반드시 생으로 먹는 것이 좋다.

특히 설탕과 같이 먹을경우 딸기의 비타민 B1가 소모되어 제대로 된 영양섭취를 할 수 없다.

즉 우리가 즐겨먹는 딸기잼,딸기우유나 시럽을 같이 넣어 먹는 생과일딸기쥬스 는 딸기의 영양소가 파괴된 상태에서 먹는것과 다름이 없다.

▶딸기가격

딸기1kg는 보통 15000 ~ 20000 원 (시기나 파는곳에 따라 다를 수 있음) 이고 요즘에는 과일도매 사이트가 많아서 저렴하게 구할 수 있다.